Ο Μακεδονικός Τοπικός Οίνος ,"Ροζέ Φουντή" παράγεται από σταφύλια της εκλεκτής ερυθράς ποικιλίας Ξινόμαυρο Ναούσης.
Η πρώτη ύλη προέρχεται από διαλεγμένους αμπελώνες της Μακεδόνικης γης και η οινοποίηση γίνεται στο οινοποιείο μας στην Στράντζα.
Η σύντομη παραμονή του γλεύκους με τα στέμφυλα και η χαμηλή θερμοκρασία οινοποίησης, δίνουν ένα ζωντανό οίνο με ανοιχτό λαμπερό χρώμα, πλούσια αρώματα λουλουδιών και φρουτώδη γεύση, τα οποία μας φέρνουν στο νου το ανοιξιάτικο τοπίο της ευλογημένης γης από την οποία κατάγεται.
Ιδιαίτερα Χαρακτηριστικά
- Λαμπερό τριανταφυλλί χρώμα.
- Αρώματα κόκκινων φρούτων και λουλουδιών.
- Στο στόμα η έκρηξη αρωμάτων συνεχίζεται σε συνδυασμό με την δροσιά της ισορροπημένης οξύτητας.
Συνοδεύει:
Καλοκαιρινά πιάτα λαχανικών. Τούρτες φρούτων καθώς και γλυκές πίτες. Πίνεται και ως απεριτίφ.
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 6-8°C.
Ειδική πρόταση : Ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα θαλασσινών.